用枝条上修剪的秧子种的麦茬地才行。
春红薯产量高，块头大，非常适合食用。蒸煮、切片晒干都可以，但是不适合留种。
夏红薯产量低，块头小，但是最适合留种，种出来的红薯不容易腐烂。
越是简单的东西，越要注意细节，很简单明了的事情，如果不指出来，可能要摸索十几年甚至几十年。
公孙胜有些感慨：“红薯丰收已经成定局了，今年留种三百亩，明年就能留种一万亩。要不了几年中原大地再无饥荒，天下要出现盛世了，怪不得昨晚紫微星大放光芒。”
晁盖摇摇头：“红薯盛世，算什么盛世，吃糠喝稀的盛世不能要。红薯最重要的用途还是用来做饲料，做加工。多养猪、多养羊，多养家禽。到时候吃不完的牛羊肉，吃不完的鸡鸭鹅。少有所学，壮有所用，老有所养，这才是真正的盛世。”
公孙胜哒哒嘴，想要反驳呢，哪那么容易吃上肉啊，忽然想起师傅说的，这可是气运加持的人，做什么事情都有大运。
“哥哥说的是，光是土豆、红薯两样就足以有结余。可以拿出更多的粮食来饲喂牲口鸡鸭。这几天晁家庄四村的帐篷已经搭建完毕，一共四百二十三户，人口两千一百人。都已经安排工作，无一饿死。”
“道长悲天悯人，让人敬佩。有问题尽管找管家，解决不了的直接去东平府找我，钱财不过身外之物，该花的肯定要花。”
“噢，四村的孩子和少量的老人衣衫褴褛，没有夏衣，要不哥哥调拨一些。”
“好，道长统计一下需要多少布料，我安排人做。老人们安排在村口维持治安，严防小偷。
七岁一下的孩子免费发放，八岁以上的孩子必须用三筐草送到鱼塘来换一套夏衣。”
“多谢哥哥，这样还能培养孩子们感恩之心。”
晁盖倒不是差那点草，做好事做好人必须有原则，讲方法，一味的无条件付出，容易让人形成理所应当的心理。
每天给人一个苹果，忽然有一天不给了，他就会感觉别人欠了他一个苹果。
晁盖的原则是救急不救穷，你穷我可以赊给你牛马牲口、房屋、种子、农具。但是以后宽裕了要还的，还不起就分开还，慢慢还，并非白送你的。
庄上冬季发鱼、发肉。但是你平常没事了得往养猪场、养鱼塘送点而野草。
春天种植的辣椒已经开始长出来果子了，辣椒种子非常小，一共种植了上千亩的辣椒。除了留下一百亩做种，其他的都用来为酒楼和酱菜坊提供原料。
今天晁盖请公孙胜在家里吃饭，从地摘了几个青辣椒。
这是要给公孙胜做那道名菜，酸辣土豆丝。
公孙胜看了直摇头：“哥哥还是换一道菜吧，天天吃酸辣土豆丝。”
“那成，今天就做个尖椒肉丝，大壮去客栈里切点瘦肉回来。”
公孙胜也不忌口，跟晁盖喝点小酒，吃着小菜，正美呢，忽然想起一件事情来，师傅交代的事情还没办呢，罗真人交代公孙胜去抽张三一顿，可是公孙胜来了之后就救济灾民，都给忘记了。
“哥哥，听说有个恶人叫张三，地上的坏事全做尽，你可知道他在哪里？”
张三？天下的张三没有十万也有八万。
不过做很多坏事的张三晁盖还真知道一个，大相国寺附近的泼皮，就连和尚他都能下手扔粪坑里，这年头可没抗生素，几口脏水一呛入肺部，很可能就挂了，这张三肯定是个恶人。
“在东京有个叫张三的，偷菜、打架、有时候连和尚都戏弄，不算不上大恶，但是肯定挺坏的，不知道是不是你要找的人？”